Inauguration 14 avril - 12 novembre 1900 Fête des vendanges
Deux millions de visiteurs au Palais du Champagne
parmi les Pays ou Régions du Monde
Pavillon du Pérou à l’Exposition universelle de 1900 à Paris
Très élégant, très pittoresque est le pavillon du Pérou à l’Exposition universelle de 1900 à Paris. Il faut en féliciter le commissaire général M. Torribio Sanz et aussi l'architecte M. Gaillard qui est notre compatriote. Il n'a pas prétentieusement cherché une reconstitution du temps des Incas. Mais tout en restant moderne il a trouvé moyen de se montrer fort original. (Le Petit Journal du dimanche 1er juillet 1900.)
Pavillon du Pérou
à l’Exposition universelle de 1900 à Paris
Vingt mille Maires de France, conviés à un banquet lors de l'Exposition universelle de 1900 à Paris :
« pendant tout le repas, on entend choquer des verres et prononcer des toasts .../... au champagne .../... Tout le monde était enchanté et le disait. » (Almanach Vermot 1901.)
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