Le moser ou mosser (batteur, fouet, agitateur ou moussoir ou encore swizzle-stick chez les anglophones),
était
un petit fouet ou batteur. Fait d’argent, d’ivoire ou cristal (comme ceux présentés
ci-dessus) ce petit
ustensile était utilisé autrefois pour
agiter le champagne dans sa coupe
et en réduire l'effervescence avant
sa consommation. Cet usage
désuet détruisait en quelques instants plusieurs
années desoins.