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Après de studieuses études consacrées par le titre de Docteur en Histoire, Eric Glâtre poursuit sa passion à la recherche du temps passé. Implanté dans la Côte des Bar, dans le sud de l’appellation Champagne, il rayonne de Reims à Troyes et de Châlons-en-Champagne à Château-Thierry pour enrichir son trésor documentaire.
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La confiance que lui accordent tous les professionnels du vignoble et des Maisons lui permet de collecter une masse exceptionnelle d’informations. À partir de faits historiques, il a reconstitué les éléments constitutifs de la notoriété et du prestige de l’AOC Champagne sous un titre évocateur de « Champagne qui t’a fait roi ? ». Cette recherche confirme combien la prospérité des vins de champagne ne doit rien au hasard mais résulte de l’œuvre commune des vignerons et des maisons.
Son enthousiasme est à l’image de l’effervescence des vins qui le passionnent et auxquels il se consacre en suscitant la sympathie par sa générosité naturelle.
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BIBLIOGRAPHIE
Thèse : "Le rôle politique des armées dans le monde grec aux temps classiques"
Ouvrages parus dans la collection «Les Grandes Batailles de l'Histoire» :
- Salamine, la bataille pour la liberté ;
- Les Champs Catalauniques, tombeau de la puissance hunnique - Éditions Socomer ;
- Lépante : et la Méditerranée occidentale redevint chrétienne - Éditions Socomer ;
- El Alamein, le premier duel Rommel-Montgomery - Éditions Socomer.
Ouvrages parus dans la Collection «Art de Vivre» :
- Champagne, le plaisir partagé - avec la collaboration d'Angélique de La Chaize - Éditions Hoëbeke ;
- Champagne, pleasure shared - avec la collaboration d'Angélique de La Chaize - Éditions Hoëbeke ;
- Cognac, la Part des Anges - avec la collaboration de Bernard Pichonnat - Éditions Hoëbeke.
Ouvrage paru dans la collection «La Bibliothèque des Grands Vin » :
- Charles Heidsieck, un pionnier et un homme d'honneur, avec la collaboration de Jacqueline Roubinet - Éditions Stock.
Autres ouvrages parus :
- Le Champagne, trois siècles d'histoire - sur un plan de Georges Clause - Éditions Stock/Conseil Régional Champagne- Ardenne ;
- Le Champagne, trois siècles d'Histoire - sur un plan de Georges Claude - Éditions France-Loisirs ;
- Le Guide des Sommeliers - Millésimes 1998, 1999, 2000, 2001, 2002 - collectif : rédaction du chapitre "champagne" Éditions Critérion-Fleurus ;
- Boire et Manger au temps de la Marquise de Sévigné - collectif sous la direction de Gilbert Garrier : rédaction du chapitre sur «Dom Pierre Pérignon, le vigneron méconnu» - Éditions de l'Université du Vin de Suze-la-Rousse ;
- Champagne, qui t’a fait Roi ? de la création de la première Maison de Champagne (1729) à l'obtention de l'AOC "Champagne" (1927) - avec la collaboration de Michel-Jean Hanserschaffhauser - Union des Maisons de Champagne Publications ;
- Champagne Guide - Abbeville Press Publishing ;
- Champagne, le Guide de l'Amateur - Éditions Minerva ;
- La France : Champagne-Ardenne - Alsace-Lorraine - collectif : rédaction du chapitre sur les vins - National Géographic Press ;
- Le Riesling en Alsace - collection "Autour d'un Vin" - Éditions Flammarion ;
- Le Champagne - collection "Autour d'un Vin" - Éditions Flammarion
- Champagne. Il territorio. La degustazione. Ritratto di Vino - Fabbri Editori ;
- Chronique des Vins de Champagne - Éditions Castor et Pollux ;
- Champagne. Intramontabile efervescenza - avec la collaboration d'Alessandre Meldolesi et de l'Enoteca Pinchiorri (Firenze) - Giunti Editori ;
- Dictionnaire de la Dégustation des Vins - Éditions BPI ;
- Féret : La Champagne et ses Vins - Éditions Féret ;
- Dictionnaire de la Pâtisserie - Éditions BPI.
Ouvrages à paraître :
- Dictionnaire de la Viande - Éditions BPI (septembre 2007)
- Dictionnaire de la Cuisine - Éditions BPI (janvier 2008)
- Dictionnaire de l'Assaisonnement - Éditions BPI (juin 2008)
- Les 100 Champagnes que vous aimerez (titre provisoire) - (septembre 2008)
- L'Ame du Champagne et l'Esprit des lieux - Éditions Flammarion (septembre 2008)
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Liste des Présidents qui se sont succédés
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Grandes Marques & Maisons de Champagne UMC |
Syndicat Général des Vignerons SGV et de leurs Coopératives FCC |
Association Viticole Champenoise AVC Comité Interprofessionnel CIVC |
| Ordre des Coteaux de Champagne OCC Archiconférie Saint Vincent ASV |
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