Arts & Lettres
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
28. Bulles de champagne dans les Belles Lettres :
Poètes, Écrivains, Romanciers évoquent le Champagne
Comme l'écrivait en 1860 Abel Sallé, dans sa chanson "Le champagne" :
Vin spirituel et joyeux
Mon oeil brille, mon front s'éclaire,
Je pense plus, je parle mieux".
Par leur effet euphorique, les champagnes stimulent les intellectuels et les artistes et les mettent dans les meilleures dispositions pour mener à bien leurs oeuvres, et cela sans qu'il en résulte les excès funestes de l'absinthe de Verlaine ou de la bouteille d'aqua fortis qui coûta sa voix à Carl Maria von Weber (cantatrice de l'école de Salzbourg).
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Parler des champagnes, et mieux encore, en consommer modérément, fait naître le lyrisme. Georges-Michel raconte que peu après la première guerre mondiale, à Rome, chez Serge de Diaghilev, Stravinski servait du champagne rouge à Picasso qui s'exclamait : "C'est Tintoret dans l'estomac ! " Nombreux sont les écrivains auxquels ils ont évité le désagrément de la page blanche, les acteurs et les chanteurs qu'ils ont aidés à briller jusqu'au bout de leur tirade ou de leur aria, ou plus simplement les artistes dont ils ont aiguisé l'imagination et la verve. pers ouvrages évoquent les relations particulières entretenues entre les vins de Champagne et la littérature française et étrangère :
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