« Lever sa coupe à la santé des convives » « À votre santé » « Prosit » « Health »
Souhaiter « excellente santé »
à ceux auxquels on s'adresse est très naturel.
Une bonne santé est en effet l’atout majeur d’une vie heureuse. Dès le XVIe siècle l’on commence à exprimer le vœu de « bonne santé » à ses voisins avant toute consommation conviviale.
L’usage est donc déjà bien établi à la naissance du champagne, en France comme à l'étranger avec les équivalents ci-dessous :
Allemagne
Prosit !, Zum Wohl !, Auf ihr Wohl !
Angleterre
To your health, Cheers !, Hourra !
Brésil
Saúde !
Espagne-Portugal
Salud y prosperidad A tu salud !
Hongrie
Egészségedre
Italie
Alla vostra !, Tua salute !, Salute !, Cin Cin !, Tchin Tchin !