Les Vertus thérapeutiques du champagne

F. Bonal, Dr Tran Ky, F. Drouard

Tout le monde sait que le Champagne a depuis son origine symbolisé le vin de l'amitié, de l'amour et de la réussite.

Il est ainsi toujours associé à toute réjouissance et il n'est pas d'inauguration, de commémoration ou autre célébration sans que "le vin aux bulles d'or" ne soit de la fête pour le plaisir de tous.

Mais ce que l'on a trop souvent oublié, c'est que bien avant que le Champagne soit devenu la plus noble des boissons, il fut officiellement admis comme salutaire et médicamenteux.

Pendant des siècles il fut en effet le meilleur auxiliaire de la digestion, un reconstituant efficace et le remède idéal pour rendre rosés les idées noires.

Reconnu comme un puissant antiseptique et l'un des meilleurs diurétiques, il se montrait souverain contre les  rhumatismes et la prévention du vieillissement.

Les découvertes scientifiques les plus récentes et notamment celles de la biologie moléculaire, nous confirment  aujourd'hui les vertus thérapeutiques exceptionnelles du vin de Champagne. Ecrit par les meilleurs experts en la matière, ce livre retrace tout l'historique des propriétés médicinales du Champagne. Il décrit par ailleurs dans un langage simple et accessibleà tous comment les scientifiques modernes ont fait la preuve de ses remarquables propriétés et de l'usage que l'on peut en faire en médecine du fait de ses vertus préventives et curatives.

Le lecteur découvrira ainsi que le Champagne, à dose raisonnable, fait désormais partie de la pharmacopée moderne et que sans prétendre remplacer les prescriptions habituelles il peut, la plupart du temps, constituer un excellent complément thérapeutique.

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HISTOIRE ET TRADITION DU CHAMPAGNE
Le champagne hier et aujourd'hui	13
Historique de l'usage médical du champagne	17
BIOLOGIE ET VERTUS MÉDICINALES DU CHAMPAGNE
Introduction	29
Aérophagie	37
Allergie alimentaire	43
Ballonnement, flatulence et indigestion	49
Constipation	59
Crise de foie	65
Drogues et intoxication (tabagisme, abus de tranquillisant, somnifère)	71
État dépressif et angoisse	77
Insomnie	87
Migraine	97
Obésité et cellulite	105
Perte d'appétit	113
Rétrécissement artériel dû à l'arthériosclérose	119
Réveil du désir (inhibition et disponibilité)	123
Troubles gynécologiques	133
Gérontologie	141
Le temps de la rupture et de la réconciliation	151