ORGANISATIONS
PROFESSIONNELLES DU CHAMPAGNE
| Grandes
Marques et Maisons de Champagne : Origines,
histoire et missions |
Jacky BROGGINI
Vigneron à Ludes
Président de l'AVC (Association
Viticole Champenoise) de 2000 à 2004
 |
Après
des études secondaires et le service militaire en
Afrique, l'apprentissage et la connaissance de la vigne et
du vin m'ont été transmises par mon père
et Mr Pierre Geoffroy avec qui j'ai appris l'œnologie.
L'un comme l'autre étaient des modèles de rigueur
et d'attention ; ils m'ont naturellement inculqué des
notions de bon sens et de plaisir du travail bien fait.
Les
années de pratique qui ont suivies ont à la foi forgé mon expérience
et dans le même temps développé ma curiosité du monde
du Vin. C'est ainsi que j'ai parcouru la planète en quête de ce
qui se faisait, de ce qui évoluait tant dans l'ancien monde que dans le
nouveau.
Toutes ces observations et
un peu de réflexion m'on conduit à faire quelques propositions
pour l'amélioration en matière d'organisation de notre filière
CHAMPAGNE. |
Durant
vingt trois années de Présidence de la Coopérative
Vinicole de mon village natal Chigny
les Roses, j'ai pu mettre
en œuvre certaines idées de développement à la
fois Techniques : Contrôle du degré sur le raisin,
organisation rationnelle et qualitative du centre de pressurage. En
Viticulture la notion de maîtrise des rendements et la protection
de l'environnement en collaboration avec les services techniques
du CIVC m'a
amené durant la période de la Présidence
de l'AVC à promouvoir
par l'exemple sur le terrain, ce que l'on nomme aujourd'hui Viticulture
raisonnée. Economique
par la mise en place de partenariat équitable avec les Grandes
Maisons de Champagne et enfin Politique par la création
au sein du CIVC de
la première commission de travail sur
la gestion des réserves et notamment le schéma de
réserve Individuelle.
Si
les voyages m'ont appris à relativiser nos mérites
et nos chances de participer avec succès de la formidable aventure
du CHAMPAGNE, c'est tout simplement parce que j'ai acquis le sentiment
qu'en la regardant de l'extérieur cette Champagne est beaucoup
plus facile a comprendre.
La réputation
du CHAMPAGNE exige de nos pratiques qu'elles soient exemplaires et
j'espère en cette fin de carrière que
celles que j'ai pu initier modestement soient reprises et amplifiées,
toujours avec le même esprit de qualité, de respect de
notre terroir et surtout de son environnement. Le tout dans une infaillible
discipline collective.
UMC jeudi 14 décembre
2006 |
Liste
des Présidents qui se sont succédés |
Grandes Marques & Maisons de Champagne UMC |
Syndicat Général des
Vignerons SGV et
de leurs Coopératives FCC |
Association Viticole Champenoise AVC Comité Interprofessionnel CIVC |
| Ordre des Coteaux de Champagne OCC Archiconférie
Saint Vincent ASV |
|
