Fort
de racines familiales ancrées en champagne, Jean Piérard
s’est engagé au service des Vignerons et Maisons
de champagne au C I V C en 1943, à l’âge de
23 ans. Sa vocation lui est venue à la suite d’une
rencontre avec le Président de la Maison Moët &
Chandon, Robert-Jean de Vogüé qui fut à l’origine
du partenariat initié entre Vignerons & Maisons de
champagne sous le contrôle de l’
occupant.
L’après guerre fut
l’occasion de sortir de 50 ans de stagnation dans tous
les domaines : qualité et notoriété de
l’appellation Champagne devinrent universellement reconnues,
en particulier grâce au travail de communication et de
prospection mondiale réalisé par les Grandes Marques
des Maisons de Champagne que Jean Piérard aimait appeler
« les locomotives de la champagne »
Jean Piérard a en particulier
excellé dans la mission délicate de répartir
(avec une équité scrupuleuse), les raisins vendus
par les Vignerons entre les Maisons qui devaient s’adresser
à lui pour pouvoir les acheter. Il contribua ainsi à
assurer la régulation du marché convenue entre
Vignerons et Maisons pour atteindre une prospérité
équitablement partagée.
