ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES DU CHAMPAGNE

      
Au début du siècle dernier, la Champagne ne ressemblait pas à l'îlot de prospérité que les Vignerons et les Maisons ont su habilement créer avec le temps.

      La récolte de certaines années était difficilement vendue et les Vignerons furent alors incités à se regrouper en coopératives pour mettre en ouvre les moyens nécessaires à la sauvegarde de leurs raisins par le pressurage, la vinification et le stockage en commun de leur récolte.

      Les coopératives de Vignerons constituent ainsi le prolongement naturel de leurs exploitations viticoles dans la mesure où chaque exploitant-coopérateur est copropriétaire de l'outil de pressurage et/ou de vinification auquel il participe au fonctionnement.

      Dans les années récentes, on compte environ 140 coopératives réparties sur l'ensemble de l'appellation Champagne qui pressurent près de la moitié des récoltes de la superficie viticole totale en production (de l'ordre de 15 000 ha), avec un chiffre d'affaires de l'ordre de 26 millions d'euros par an et la collaboration de 750 salariés permanents.

     Se sont succédés à la Présidence de Fédération des Coopératives Vinicoles de la Champagne :

Jocelyne DRAVIGNY