ORGANISATIONS
PROFESSIONNELLES DU CHAMPAGNE
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Union
des Grandes Marques et Maisons de Champagne
:
Origines, Histoire et Missions |
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Liste (et biographies) des Présidents
de l'UMC depuis 1882
I
"Depuis 1882 l'Union fait la force."
Conscientes
des aléas de la nature, soucieuses de progresser ensemble par
la mise en commun de leurs connaissances, les Maisons de Champagne
cultivent depuis toujours un "sens de l'équipe". Il est à
l'origine d'un partage des fruits de leur activité entre
actionnaires, vignerons, salariés et collectivités
locales, avec le souci permanent de respecter leurs clients qui
exigent que leur plaisir reste accessible !
Sommaire
11
- La
lutte contre le phylloxera
fut dès 1879 à l'origine du premier regroupement des Maisons de
Champagne qui s'unissent pour lutter contre cette maladie ravageuse
qui se propage dans la quasi-totalité des vignobles. Quelques
Maisons propriétaires de vignes mettent en commun leurs moyens
et créent le "Groupement de Vigilance Anti-Phylloxérique".
Pour s'ouvrir aux exploitants
vignerons, il se transforme ensuite en 1898 en "Association Viticole
Champenoise", anticipant l'autorisation légale associative française
(qui ne viendra qu'en 1901).
La Maison Moët & Chandon
mit à la disposition de l'ensemble des vignerons un immeuble situé
au cour des vignobles portant le nom prédestiné de "Fort
Chabrol". Devenu musée, ce site rappelle les efforts exceptionnels
mis en ouvre à l'époque pour la recherche fondamentale en matière
viticole et la formation de tous les Vignerons aux méthodes de
greffage, seul moyen d'éviter la maladie des ceps.
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- Sauvegarde de l'Appellation Champagne
et codification des règles de production et d'élaboration fut le deuxième motif de regroupement des Grandes
Marques.
- Au plan juridique, des procédures judiciaires
sont diligentées pour défendre l'AOC Champagne et des Marques. En septembre
1882, l'idée d'un syndicat du Commerce des Vins de Champagnes
est lancée sous l'impulsion des Maisons Heidsieck et Mumm
avec l'objectif de "lutter contre les contrefaçons
et les usurpations de la dénomination Champagne". Le
syndicat établit des contacts avec toutes les ambassades
et les consulats français des divers pays importateurs de
Champagne. Il obtient ainsi des informations rapides qui
lui permettent d'entreprendre les actions diplomatiques
ou contentieuses qui s'imposent.
Si
le mot "Champagne" n'avait pas été
défendu et sauvegardé dès cette époque,
il serait tombé dans le domaine public (comme plusieurs
autres produits français de qualité) et il
eut été ensuite trop tard pour agir.
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- L'ébauche de la réglementation viti-vinicole champenoise
est suggérée par les Grandes Marques en relation avec les représentants
viticoles de l'époque. Pour définir l'AOC Champagne, on instaura
dès 1911 une première délimitation de l'aire d'Appellation et
une échelle des crus champenois.
La guerre de 1914 suspend
ces activités qui prennent un nouvel essor quelques années plus
tard et aboutissent à la réglementation rigoureuse que l'on connaît
de
nos jours.
- La recherche viti-vinicole
et la défense et la valorisation de l'AOC Champagne qui furent
réalisées par l'Union des Maisons de Champagne durant 60 années
(1882) ont été dévolues au CIVC en 1942, de manière à être dirigées
de façon paritaire avec les instances représentatives des Vignerons.
Pierrer 1903 |
1984 SEITA |
1993 YSL |
2001 Caron |
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Stop aux abus ! |
Stop aux abus ! |
75 ans d'abus ! |
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Historique Champagne
Vidéo 4'24 min
13 - Information des consommateurs sur les spécificités des Grandes Marques de Champagne
- Au plan commercial depuis Louis
XIV jusqu'à nos jours, chaque Grande Marque réalise d'inlassables efforts de promotion de la notoriété du terroir de Champagne en France et dans le monde entier. A l'époque ancienne où les consommateurs ignoraient les particularités du champagne des opérations collectives étaient parfois réalisées pour faire connaître le terroir, le climat et les consitions d'élaboration des grands vins de la Champagne :
L'exposition universelle de 1889, est l'occasion de présenter un pavillon des Grandes Marques de Champagne qui se voit attribuer le Premier Grand Prix par le Président de la République. Il fut un chef d'oeuvre du bon goût et de l'art avec
par exemple le tableau de J.F. Millet "Les Glaneuses" acquis par Madame Pommery.
A l'exposition Universelle de
1900, le Pavillon des Grandes Marques de Champagne suscite l'émerveillement
des visiteurs du monde entier consacré par l'attribution du Grand Prix par le président de la République Emile Loubet.
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- Le mécénat social a fait partie
des préoccupations des Maisons dès 1886, date à laquelle elles
participent financièrement à la création d'une Société de Secours
Mutuel des Ouvriers des Caves de Reims. Par la suite deux
commissions
paritaires voient le jour en 1919, l'une à Reims, l'autre à Épernay,
car chaque localité se différenciait par ses salaires et avantages
sociaux. L'une d'elles, Moët & Chandon, a même obtenu une médaille
d'or à l'exposition universelle de 1900 en y présentant l'ensemble
de ses activités sociales : service médical gratuit, aides
financières
aux malades, aides aux familles, logements, prêts sociaux, jardins,
assistance juridique, retraite... Dès cette époque, les salariés
(vignerons, cavistes et employés) bénéficiaient
déjà d'un statut social envié des autres
travailleurs.
Cette
tradition de concertation sociale permit à la profession de ne
pas être prise au dépourvue en 1936, période du Front Populaire,
et de conclure plus rapidement que les autres branches professionnelles,
des accords avec les syndicats de salariés, mettant ainsi un terme
rapide aux mouvements sociaux de l'époque. Elle
se matérialise encore de nos jours, par un niveau de salaires
et d'avantages sociaux exceptionnellement avantageux, négociés
avec les Syndicats de salariés au sein de la Commission
Tripartite du Champagne qui définit le cadre professionnel
des salaires et avantages sociaux dans la Convention
Collective des salariés du Champagne.
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- Le mécénat culturel des Maisons de Champagne a permis la réalisation ou sauvegarde de nombreuses œuvres dans le domaine des arts et lettres. Devenus interdits en France (Loi Evin) ces partenariats se réalisent maintenant à la satisfaction des artistes d’autres pays du Monde.
L'oeuvre
généreuse de nos alliés américains
pour Reims après les 2 guerres mondiales a été
complétée par les vignerons et Maisons qui firent
réaliser pour la cathédrale un vitrail monumental (Simon 1954), la rénovation du carillon
et de l'horloge (1988), le spectacle Cathédrale de lumière (1985), la rénovation
de la statuaire du portail
central (1992-1997).
Cet exemple sera suivi en 1970 par un autre vitrail imaginé par Marc Chagall et offert par les entreprises régionales du Bâtiment rassemblées sous la présidence de René Blondet.
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Bronze de
Bavozet - 1824 |
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Quant à Madame Pommery, elle se porte acquéreur de l'œuvre célèbre de Jean-François MILLET "Les Glaneuses", tableau qui sera ensuite offert par Pommery au musée du Louvre, après avoir été exposé au pavillon du Champagne de l'exposition
universelle de 1889.
Cette tradition de mécénat
fut récemment entretenue par la Maison Veuve Clicquot,
dont le Président Joseph Henriot et le Chef de caves Charles
Delaye rassemblent en 2000 les fonds nécessaires à la
restauration des orgues de
la basilique Saint-Remi détruites depuis 1914. En
juillet 2004, la statue monumentale
du "Beau-Dieu" retrouve son visage d'antan grâce
au mécénat de la Maison Taittinger.
Les Grandes Marques et Maisons déposeront au Musée Le Vergeur à Reims, une peinture de Charles-Auguste Herbé, représentant la famille de Jean-Nicolas Houzeau-Muiron (Reims 1801-1844) en costumes Henri II. Industriel et député, on lui doit le premier éclairage au gaz de la ville de Reims.
16 - L’alliance du champagne avec les sports et compétitions résulte d’une présence jugée incontournable du Roi des vins pour consacrer toutes les réussites. Pour les records résultant le plus souvent d’efforts exceptionnels, les lauriers des temps anciens ont été progressivement remplacés ou complétés par la convivialité d’un grand champagne. De Grandes Marques de champagne suscitent alors des évènements de rayonnement mondial tel que le 1er meeting d’avion du monde en 1909. Le champagne est consacré en 1912 « Premier grand mécène sportif de France » pour l'ouverture au public d’un parc situé sur la butte Saint-Nicaise à Reims qui accueillera une école d’athlètes. Tous les sports feront progressivement l’objet d’une bienveillante association d’image avec les plus grandes marques de champagne jusqu’à la fin du XXème siècle jusqu'à son interdiction en France par la Loi (Evin) en 1991.
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| II
Rôle et missions de l'Union des temps modernes
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Depuis
1994 les Grandes Marques et Maisons se sont rassemblées
au sein de l'Union des Maisons de Champagne à laquelle
elles adhèrent directement. Ce syndicat professionnel,
loi de 1884, est ouvert à toute entreprise qui le souhaiterait
(une centaine actuellement)
dès lors que son activité principale est d'élaborer
ses vins à partir d'achats de raisins sélectionnés
pour commercialiser sa marque dans le monde.
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21
- L'UMC est le lieu de concertation
des Maisons quelle que soit leur importance, de la plus petite
Maison familiale aux grands groupes internationaux, des Maisons
propriétaires d'importants vignobles à celles qui
achètent tous leurs raisins, des Grandes Marques internationales
aux Maisons spécialistes du marché français.
Toutes y expriment leur sentiment et apportent leur contribution
à l'intérêt général de sa profession
et du Champagne.
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22-
L'Union entretient une
concertation permanente avec le Syndicat Général
des Vignerons. Elle définit le cadre du partenariat
indéfectible entretenu entre les Maisons qui commercialisent
les 2/3 de l'AOC Champagne et les Vignerons qui possèdent
près de 90 % de la superficie viticole et sont
donc les interlocuteurs essentiels à l'approvisionnement
des Maisons. Vignerons et Maisons décident et contrôlent
ensemble les actions entreprises en commun au CIVC
tant pour défendre et valoriser l'AOC que pour
les recherches viticoles et œnéologiques de
l'AVC.
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- Conseils et informations sans promotion collective nécessaires aux Maisons dans
les domaines divers (réglementaire, exportation,
social, etc) leurs sont fournis par l'UMC. Chacune d'elles
définit ensuite à sa convenance et sans
concertation avec ses collègues la stratégie
et les moyens à mettre en œuvre pour l'élaboration
et le développement de sa marque dans le cadre
des règles économiques libérales
mondiales. En France particulièrement, les consommateurs
connaissent le champagne depuis des siècles et
toute
promotion collective y semble donc devenue
non seulement inopérante, mais susceptible d'occulter
les caractéristiques spécifiques qu'il appartient
à chacun des élaborateurs de promouvoir
individuellement. Petite, moyenne ou grande, chaque Maison
réalise la mise en valeur des particularités
de ses cuvées tout en développant conjointement
(depuis plus de 2 siècles) la notoriété
du vin de Champagne dans le monde. En revanche c'est collectivement
que les Maisons continuent à concentrer leurs efforts
(en concertation avec les Vignerons dans le cadre du CIVC)
pour développer l'information des consommateurs
et la défense du mot "champagne" dont
les Marques les plus anciennes
sont à l'origine.
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24
- Dans le domaine social les Grandes
Marques et Maisons de Champagne ont fait évoluer
leur généreux mécénat d'antan
vers une négociation moderne des salaires et conditions
de travail avec les syndicats de salariés. La Commission
Tripartite réunit les employeurs et les
représentants des salariés des vignes, caves
et bureaux. Elle définit les conditions de travail,
les avantages sociaux et les barèmes de salaires
minimums applicables par convention collective étendue
à l'ensemble du secteur d'activité sur des
bases particulièrement avantageuses. Ce
statut général est souvent encore amélioré
par d'autres avantages complémentaires, particuliers,
résultant d'un dialogue social fructueux largement
généralisé dans chaque Maison.
Sommaire
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25 – Les Maisons de Champagne et leurs Grandes Marques participent (au travers de l'UMC) aux diverses organisations du MEDEF en Champagne-Ardenne ainsi qu’aux instances nationales et européennes des Entreprises de Grands Vins de France EGV-F (en partenariat avec les Maisons de Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Côtes du Rhône, etc.), ainsi qu’à la Fédération des Exportateurs de Vins & Spiritueux FEVS, dont elle fut à l’origine de la création.
Se
succédèrent à la Présidence des Syndicats
de Grandes Marques et des Maisons de Champagne depuis sa création
:
Sommaire
