Histoire du champagne
Découvertes, Inventions, Inventeurs
(liste non exhaustive)
Date
Inventions
Inventeurs
XVII
ème
Assemblage des crus
Dom Perignon
Bouchon de liège
Dom Perignon
1718
Taille courte des vignes
Chanoine
Jean Godinot
1729 - 1927
Appellation "Champagne"
Grandes Marques, Maisons
&
Vignerons
1813
"Entonnoir aérifère double"
(dégorgement sans air)
Jullien
1818
Remuage sur
pupitres
Mme Veuve Clicquot
1831
Dosage de fermentation
Jean-Baptiste François
1840
Aphromètre mesure de fermentation
Maumené
1844
Essors (puits de lumière & d'aération des caves)
Adolphe Jacquesson
Muselet
&
plaque de bouchon
Adolphe Jacquesson
Dispositif à ficeler les bouchons
Maurice
1860
"Guillotine" à boucher les bouteilles
Charbonnier
1870
Ficeloir mécanique
Nicaise
1884
Dégorgement à la glace
Armand Walfard
1889
Communication médiatique moderne
Eugène Mercier
1912
Mécènat sportif
Melchior de Polignac
1947
Tracteur enjambeur
Vincent Ballu
1961
Rogneuse Mécanique
André Collard
1964
Brouette à feu
Michel Jeanneteau
1968
Remuage "Gyro"
J. Ducoin & C. Cazals
2000
Viticulture raisonnée
AVC Vignerons
&
Maisons
2002
Simulateur de Taille des vignes
Tripartite du champagne
Hommes de Dieu
Personnalités
du Champagne
Organisation professionnelle du champagne
