Né en 1920, Vincent Ballu
est le sixième enfant d’une famille champenoise qui
en comptera huit.
Il intègre l’Ecole Supérieure des Travaux
Publics et devient ingénieur dans une France occupée,
ce qui l’incite à s’engager dans la résistance.
Après guerre, la vigne
continue a être cultivée selon les méthodes
ancestrales à l’aide de chevaux, et il imagine alors
le premier «tracteur enjambeur» de la Champagne. Il
sollicite de Jean-Robert de Vogüé
pour le financer et obtient du Président de Moët &
Chandon une adhésion enthousiaste à ce projet incertain :
«Si vous pouvez, vous nous rembourserez et moderniserez
notre vignoble, sinon tant pis ! ».