Cette maquette réalisée en relief accentué permet
d’expliquer aux visiteurs de l’UMC les
spécificités de chacune des
4
Régions et 17 Terroirs de l’AOC Champagne dont la
complémentarité des crus et cépages sont indispensables
pour apporter aux assemblages de chaque Marque la
constance de ses particularismes.