Cinq cités disposent d’un riche patrimoine d’Histoire permettant de rivaliser pour le titre de
« Capitale de Champagne ».
Vignerons et Maisons de champagne apprécient les complémentarités de la position géographique de chacune d’elles
qui délimitent les 17 Terroirs de l’Aire Géographique de Production des Raisins de Champagne :
Une Capitale est placée à chacune de ses limites cardinales,
avec un Cœur au centre de l’Aire délimitée Champagne :
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Reims
Capitale Nord - Champagne
Il n'est cité que je préfère à Reims :
C'est l'ornement, et l'honneur de la France :
Car sans compter l'ampoule et les bons vins,
Charmants objets y sont en abondance.
Contes de Jean de La Fontaine 1621-1695
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Capitale économique de Champagne, Reims accueille chaque année, les milliers de touristes venus visiter la cathédrale des sacres et de la Champagne Nord. Ils y admirent les vestiges Gallo-Romains (à l’origine de la ville et des vignobles) et en particulier leurs célèbres « crayères » utilisées comme caves de grandes marques de champagne. Autre lieu chargé d’histoire, la Cathédrale, site du baptême de Clovis et du sacre des Rois de France, montre ses atours retrouvés grâce à de généreux Mécènes américains, mais aussi aux Vignerons et Maisons de champagne.
La production des terroirs viticoles de la Montagne de Reims, proches de Reims, contribue aux assemblages de Grandes Marques de Champagne
Reims capitale Nord-Champagne bénéficiait d’une chapelle consacrée à Saint-Vincent, Patron des Vignerons, érigée près de l'ancienne porte Mars vraisemblablement au temps de Saint-Rémi. Elle dut être détruite sous l'épiscopat de Mgr l'Archevêque Maurice Le Tellier entre 1671 et 1710, sans que la ferveur des fidèles pour le culte de Saint-Vincent ne diminue pour autant. Des reliques du grand Saint sont toujours conservées au sein de la basilique Sainte-Clotilde.
Reims reste très attachée à son rôle de Capitale-Nord Champagne et aux célébrations de l’Archiconfrérie Saint-Vincent.de la Champagne.
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Châlons-en-Champagne
Capitale Est - Champagne
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Capitale administrative de Champagne , Châlons-en-Champagne est situé à proximité du Camp d’Atilla.
Elle fut un centre commercial majeur de l’axe reliant la méditerranée à la mer du nord.
Deux citoyens de cette Préfecture régionale, Jean-Baptiste François & Adolphe Jacquesson apporteront au champagne une inestimable contribution.
La production des terroirs viticoles de la Côte des Blancs proches de Châlons-en-Champagne contribue aux assemblages de
Grandes Marques de Champagne.
Châlons Capitale Est-Champagne célèbre le culte de Saint-Vincent, Patron des Vignerons de la Champagne, depuis le Vème siècle. L’évêque Saint-Alpin dédia à Saint-Vincent un oratoire qu'il fit construire sur l'emplacement même d'un temple païen consacré aux Sibylles. Ce modeste sanctuaire fut remplacé vers l'an 625 par une basilique qui deviendra ensuite la Cathédrale de Châlons-en-Champagne. La relique de Saint-Vincent qui y est conservée pourrait avoir été offerte par Childebert, fils de Clovis et Roi de Paris, à son retour d'une expédition contre les Visigoths d'Espagne. En l'Eglise de Saint-Loup de Châlons existent aussi des reliques, du vénéré patron des vignerons, placées dans un très beau buste de bois.
Ces reliques confirment l’attachement historique de Châlons-en-Champagne pour son rôle de Capitale administrative de la Champagne viticole, et aux célébrations de l’Archiconfrérie Saint-Vincent de la Champagne.
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Epernay
Capitale - Cœur - Champagne |
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Capitale Cœur de Champagne, Epernay voit converger en son sein les leaders des Vignerons et des Maisons représentatifs des 4 grandes régions de la Champagne pour leurs concertations économiques et festives. Le culte de Saint-Vincent et de Dom Pérignon y reste fervent, chez tous ceux qui œuvrent pour le vin des Rois devenu Roi des vins.
EPERNAY Capitale Cœur-Champagne s'enorgueillit de posséder une magnifique chasse, contenant relique de Saint-Vincent, Patron des Vignerons dans son Eglise centrale. Cette dernière qui lui fut offerte par S. E. le Cardinal Langénieux, Archevêque de Kams, à la demande de Gaston Chandon de Briailles, dirigeant de la Maison qui deviendra ensuite Moët & Chandon. Cette chasse sera installée dans la chapelle du Sacré-Cœur de cette Eglise, le dimanche 27 janvier 1935 à l'issue d'une messe solennelle célébrée en l'honneur de Saint-Vincent, sous la présidence de Mgr Tissier, en présence d'une délégation de toutes les Confréries St-Vincent de Champagne, accompagnées de leurs bâtons respectifs.
Epernay est attaché à son rôle de Capitale-Cœur Champagne et aux célébrations de l’Archiconfrérie Saint-Vincent de la Champagne.
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Château-Thierry
Capitale Ouest - Champagne |
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Capitale littéraire de la Champagne, Château-Thierry remonte aux gallo-romains, et fut ensuite une citadelle majeure du Comté de Champagne. Les terroirs viticoles de la Vallée de la Marne Ouest sont source vivante d’inspiration de Jean de la Fontaine, illustre natif de la cité.
La production des terroirs viticoles de la Vallée de la Marne proches de Château-Thierry contribue aux assemblages de Grandes Marques de Champagne.
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Château-Thierry
Capitale Ouest du champagne
Berceau des Fables de La Fontaine
Capitale littéraire de Champagne
Animaux
Fables de La Fontaine
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Troyes
Capitale Sud - Champagne
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Capitale historique de la Champagne, Troyes fut la ville des Comtes de Champagne mais aussi celle du poète Chrétien de Troyes et du fondateur du fameux Ordre des Templiers. Elle reste célèbre pour la popularité de ses foires du Moyen-âge et s'enorgueillit de la fameuse Route du Champagne de la « Côte des Bar » entre Bar-sur-Seine et Bar-sur-Aube.
La production des terroirs viticoles de la « Côte des Bar » et de la colline de Montgueux, proches de Troyes, contribue aux assemblages des Grandes Marques de Champagne.
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