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Champagne
Site remarquable du GOÛT |
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Sur demande du Ministère de la Culture, |
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en lien avec le Ministère du Tourisme, |
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avec le Ministère de l'Environnement, |
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et avec le Ministère de l'Agriculture, |
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le Conseil National des Arts Culinaires sélectionne dès 1994 en France,
quelques dizaines de
« Sites Remarquables du Goût », sur la base des critères suivants :
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lieu de production du produit d'un Terroir de France notoire et historique,
patrimoine environnemental et architectural exceptionnel,
accueil des touristes valorisant le lien entre produit, patrimoine culturel, paysages et Hommes.
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En Champagne, sur la base de ces critères sélectifs,
deux sites ont été agréés «
Site Remarquable du Goût ».
Reims : Butte Saint-Nicaise
Site remarquable du Goût pour ses
Crayères gallo-romaines & Caves ouvertes aux touristes
Epernay : Avenue de champagne
Site remarquable du Goût pour ses
Parcs, Jardins, Maisons & Caves ouvertes aux touristes
Ces deux sites exceptionnels réalisent une symbiose exceptionnelle entre le savoir-faire des Hommes sur leur terroir, la qualité du produit de leur travail et la richesse du patrimoine architectural et environnemental local. |
Quelques autres Sites Remarquables du Goût en France.
Produits des Terroirs, Mers et Rivières de France
Les Paysages du champagne

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