Particularités :
Situé
au pied de deux collines, (la Grande Montagne et le Petite Montagne),
Cormicy possède le domaine viticole le plus septentrional
du vignoble champenois.
Exploitants
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Hectares
de Vigne
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Surface par cépage
(hectares) |
20%
de Chardonnay
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37% de
Meunier
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43%
de Pinots-
Noirs
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30
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55,8
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11
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21
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24
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Vendanges tardives 1980, 1984 &
1987 |
2ème sem. octobre |
2ème sem. octobre |
2ème sem. octobre |
Vendanges précoces 2003 & 2007 |
4ème sem. août |
4ème sem. août |
4ème sem. août |
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