| 4 Régions & 17 Terroirs | 319 Villages & crus |
![]() Bâton de la Saint-Vincent |
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Région II Vallée de la MarneTerroir 5 Grande Vallée de Marne |
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En 650, l'archevêque Saint Nivard découvre son site et fonde l'abbaye bénédictine Saint Pierre d'Hautvillers. Celle-ci prospère en dépit des vicissitudes de l'histoire : détruite par les Normands en 882, restaurée puis brûlée par les Anglais en 1449, rebâtie puis rasée par les Huguenots en 1564, rebâtie grâce aux dons de Catherine de Médicis.
C'est en 1668 que Dom Pérignon apparaît.
Hautvillers est à la Champagne ce que le Tibet est au Monde
| Exploitants |
Hectares de Vigne |
Surface par cépage (hectares) | ||
18% de Chardonnay![]() |
41% de Meunier |
41% de Pinots-Noirs ![]() |
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| 141 |
284,7 |
51 |
117 |
117 |
| Vendanges tardives 1980, 1984 & 1987 | 2ème sem. octobre | 2ème sem. octobre | 2ème sem. octobre | |
| Vendanges précoces 2003, 2007 & 2011 | 4ème sem. août | 4ème sem. août | 4ème sem. août | |
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| Conseil Municipal : élu pour 2008/2014 | |
| Maire et Adjoints : |
Conseillers municipaux : |
Maire : Patrick Lopez
Adjoints : Jean-Philippe Bosser Jackie Chaillot Jean-Luc Cornu Claude Simon |
Vincent Bliard
Thérèse Martin Sylvie Saucourt Jean Chevillon Mariette Galimand François Metayer Angélique Mininno Marie-France Descotes Hélène Nicaise Jacky Omejec |