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建立于1882年
香槟酒酿造百科全书
从葡萄苗到葡萄和葡萄汁
0.
地区，土地
&
村庄
1.
葡萄的种植
2.
葡萄的收成
3.
压榨
1898 年， Mumm 酒窖中的壁画
从葡萄汁到葡萄酒
4.
每一片土地都有她的特质
5.
酒的勾兑
6.
装瓶
1898 年， Mumm 酒窖中的壁画
从葡萄酒到瓶中第二次发酵
7.
产生气泡
8.
酵母菌丰富酒的感
9.
摇瓶和移瓶
1898 年， Mumm 酒窖中的壁画
几年之后，上市之前
10.
开瓶去杂质
11.
加量
12.
加软木瓶塞，铁丝封
1898 年， Mumm 酒窖中的壁画
10个主要的职业
13.
透照检查
14.
美化瓶身
15
.
贴标签
1898 年， Mumm 酒窖中的壁画
买，珍藏和品尝香槟
(
过度饮酒有害身体健康
)
16.
选择品牌
17.
选择酒杯
18.
保持酒感的新鲜
19.
开瓶
20.
倒酒
21.
品尝
22.
避免不必要的错误
23.
珍藏
24.
与香槟搭配的菜肴
25.
品酒的场合
26.
关于出及活动
27.
干杯
28 - 32
艺术-文学
十種最值得收藏的物品
地图
主题
